Galerie Foto
În Sâncrăieni, județul Harghita, o fabrică îmbuteliază apă minerală din 1974. La fel, de mai bine de 50 de ani: în sticlă din sticlă, reutilizabilă, returnabilă. Pentru acasă și mai nou, pentru HoReCa.
La Perla Harghitei 15 milioane de sticle pe an sunt folosite în circuit închis, mai mult regional, în județele din apropiere. Ce înseamnă asta? Sticlele puse pe piață se întorc înapoi în fabrică, se spală și se refolosesc de 30-35 de ori.
În fabrică se îmbuteliază și apă la PET, însă compania nu vrea să renunțe la sticla din sticlă, care reprezintă 25% din afacere. Mihai Neagu, CEO-ul companiei, spune că principalul motiv pentru care nu vor să renunțe la sticlă tine de structura companiei. Un business de familie ajuns la a doua generație, construit pe ideea de tradiție.
"Am preferat să menținem această linie de business nu din considerente economice, pentru că e un business destul de greu și mult mai puțin profitabil decât businessul de PET, însă este un business cu care noi ne identificăm. Și în care am continuăm să investim. Fapt care ne-a adus până la urmă sa avem peste 50% din piața de apa minerala imbuteliata la sticla de sticla. Suntem destul de hotărâți pe acest business, continuăm să-l dezvoltăm, pe două direcții", spune Mihai Neagu.
Prima direcție de dezvoltare este tehnologică. Firma a investit 5,4 milioane de euro într-o stație de management al apei, care salvează de la risipă 5 milioane de litri de apă pe an. În special datorită celor șase tancuri, a câte 150 de metri cubi. Cum anume este evitată risipa, ne explică Istvan Szabo, directorul operațional: "Deci avem o capacitate de 900 de metri cubi stocare de apă în care stocăm apă minerală deja gata pentru îmbuteliere. Rolul lor este ca să putem să funcționăm cu sursele noastre de apă în mod continuu și la un debit optim. La orice oprire - dacă, de exemplu, dintr-un motiv sau altul, când nu avem comandă sau depozitul s-a umplut - atunci noi trebuie să ne oprim din procesul nostru de îmbuteliere, de pregătire a apei pentru îmbuteliere. Asta înseamnă o risipă a apei, practic, pentru că toată apa pe care avem de conducta noastră de la surse, practic am pierde. Pentru că ori de cate ori te oprești, atunci trebuie apa aia să se aerisește în conductă, o să aibă alte caracteristici - deci pentru siguranța alimentului - noi golim tot timpul conducta la orice început de producție."
A doua direcție de dezvoltare o reprezintă canalele noi de distribuție. În zona de HoReCa, cu sticla de sticlă returnabilă. Prin care practic restaurantele trimit înapoi la fabrică sticlele goale, în navetă, așa cum au venit, în loc sa le trimită la reciclat. Iar un sistem asemănător este dezvoltat și în zona de clienți persoane fizice.
Apa minerală din izvoarele din Harghita este livrată direct la domiciliu, în sticlă de sticlă, returnabilă. Un proiect mai nou al companiei, dar până acum, promițător. Căci numărul de clienți se dublează de la an la an.
Iată deci cum un pariu pentru economia circulară aparent mai puțin profitabil se dovedește a fi până la urmă unul câștigător.
Povestea completă despre cum a devenit o companie din România mai competitivă și datorită inițiativelor de economie circulară, vedeți în reportajul video. Episodul 11 din campania "A doua viață. Modele de economie circulară", inițiată de Asociația Soluții Sustenabile și susținută financiar de compania de consultanță de mediu Stratos, cu scopul de a ajuta mediul de business să facă tranziția de la un model de afaceri liniar la unul circular, mai repede și mai ușor.
Celelalte 10 episoade le puteți vedea aici.
